Федеральное государственное бюджетное учреждение «Объединённый санаторий «Сочи» управления делами президента России потратит из бюджета 16,2 миллиона рублей на бакалею и соусы. Внимание на госзакупку обратило издание «Кавказ.Реалии».
Как следует из карточки закупки, победитель тендера должен будет поставить санаторию 166 видов бакалеи и соусов. Среди них дикий лук на гриле в масле (по 1 417 рублей за кг), чёрные грибы трюфель – килограмм за 50 тысяч рублей, филе анчоусов в масле (по 3451 рублю за кг), сушенные листья кафир-лайма (5 649 рублей за кг), чернила каракатиц (по 14 тысяч за кг) и соус-крем бальзамического с трюфелем (почти по 10 тысяч рублей за килограмм).
Также поварам президентского отеля нужны четыре килограмма барбариса (по 6 382 рубля за кг), десять килограммов семян чиа (по 982 рубля за кг), 40 килограммов сухого соуса «Бешамель» (по 2 704 рубля за кг), и литр красного перечного соуса за 6 636 рублей.
Ранее стало известно, что МВД Сочи запланировало потратить 13,5 миллионов рублей на закупку икры и рыбы для двух подведомственных санаториев.